Die Knusperwabe ist eine Neuentwicklung und in dieser Form einzigartig.
Die Lebensmittel werden in einer ca. 30 % kürzeren Zeit im Backofen knackig und kross gegart.
Durch die spezielle Struktur des Gitterrostes erhalten Backwaren an ihrer Unterseite die gleiche Wärme wie an ihrer Oberseite.
Die Abmaße der Knusperwabe l x b x h betragen ca. 34 cm x 36 cm x 2 cm.
Die Knusperwabe :
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Beispiel:
Zubereitung von Tiefkühlpommes
Ofen 5-6 min. ohne Knusperwabe vorheizen.
Tiefgefrorene Pommes auf der Knusperwabe verteilen (500g).
Knusperwabe auf den vorhandenen Rost legen (mittlere Schiene).
Bei 180° 16 - 19 min. knusprig backen (je nach Ofenstärke und Produkt).
Die aufgewärmte Luft zirkuliert um die Pommes herum.
Lästiges drehen oder wenden der Pommes im Backofen ist daher nicht mehr notwendig.